現在很多人都喜歡吃日本料理，尤其是最有名的壽司，有時候還會在家里做。那我可以隔夜吃壽司嗎？我能吃壽司過夜嗎？

　　隔夜壽司可以吃嗎？一般來說，不建議隔夜后再吃壽司。通常壽司都是用新鮮食材做的，除了蔬菜等少數食材。在飲食方面，壽司由新鮮食材制成，如海鮮、肉類等。需要在制作后兩個月內食用。盡量不要停留太久，否則食物變質容易導致腸胃疾病，對身體非常不好。一般來說，蔬菜壽司建議在煮熟后的6小時內食用，所以最好不要隔夜吃壽司。

　　壽司的配料：米飯、壽司紫菜、蟹肉棒、紅醋、紅曲粉、糖、鹽、芥末。

　　練習：

　　 1.將大米與糖、鹽、紅醋和少許紅曲米粉混合制成壽司飯；

　　 2.將米飯鋪在紫菜上，中間放蟹棒；

　　 3.把它卷成水滴形狀。將末端的一部分粘合起來；

　　 4.擠壓。卷好的形狀是這樣的；

　　 5.切片。每次切割前將刀浸入水中；

　　 6.擺盤子。用芥末點綴葉子的效果。

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