食物中的一些營養素不僅能為我們提供能量，還能使我們抓住歲月，美容養顏。介紹幾種抗衰老的食物，讓你擁有由內而外的健康美麗容顏。
大豆
大豆含有豐富的卵磷脂和維生素B，能提高人的思維能力，促進神經系統功能。大豆也是植物蛋白的重要來源，可以在平時的飲食中多吃豆制品。
辣椒
紅辣椒可以促進新陳代謝，有助于減肥。辣椒素可以刺激胃液的分泌，防止胃中有害細菌的生長。甜椒也有益健康。含有豐富的維生素C，可預防癌癥和心血管疾病，延緩衰老。
蘋果
俗話說：“一天一個蘋果，醫生遠離我。”每天吃一個蘋果可以大大降低患老年癡呆癥的風險。蘋果不僅有消炎作用，還能阻止癌細胞發展。同時，蘋果含有豐富的維生素和礦物質，可以提高人體免疫力和心血管功能。
魚
想要心臟健康的人應該多吃魚，每周做三次魚菜或每天吃30克魚，可以降低50%的中風風險。醫學研究證明，經常吃魚的日本人和愛斯基摩人患心血管疾病的比例比很少吃魚的人小得多。
草莓
只要多吃草莓，就能充分補充維生素c，草莓還富含鐵，可以提高免疫力。草莓中的染色物質和精油可以形成特殊的酶來防癌。
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