崔永元真正的面館是怎么回事？很多明星會(huì)開(kāi)餐廳，開(kāi)面館，開(kāi)奶茶店。最近在崔永元開(kāi)了一家面館。和其他明星不一樣的是，崔永元的面館很便宜，最貴的面也就18塊錢(qián)一碗，堪稱質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，所以生意很火爆，很受歡迎。

　　最近中國(guó)傳媒大學(xué)北苑餐廳開(kāi)了一家名為“崔永元真面”的餐廳大排檔，已經(jīng)成為校園網(wǎng)上的名人餐廳，甚至還有其他學(xué)校的學(xué)生來(lái)吃。以前吃飯都是排隊(duì)，很多人去現(xiàn)場(chǎng)拍照，記者在進(jìn)行采訪。以上是面條的種類和價(jià)格。說(shuō)實(shí)話，這個(gè)價(jià)格和面條的種類，以北京的價(jià)格來(lái)說(shuō)，一點(diǎn)都不貴。最貴的牛肉面也就18元一碗，可以說(shuō)是很便宜了。網(wǎng)友：這個(gè)價(jià)格出乎意料！

　　現(xiàn)在看來(lái)，崔永元真正的面館是成功的，而且據(jù)報(bào)道價(jià)格也是平民化，大眾接受，可以直擊很多明星餐廳。此外，中國(guó)傳媒大學(xué)后勤保障部相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“崔永元真面”的攤位目前處于試營(yíng)業(yè)階段。面館除了正常運(yùn)營(yíng)，還包括資助在校貧困生等公益項(xiàng)目。

　　崔永元新開(kāi)的真面館在哪里？崔永元真面館位于中國(guó)傳媒大學(xué)二樓北苑餐廳一角，已確定。而且很多學(xué)生慕名而來(lái)，排長(zhǎng)隊(duì)是日常現(xiàn)象，這無(wú)疑成為中國(guó)傳媒大學(xué)的一景。不過(guò)，崔永元真正的面館現(xiàn)在處于試營(yíng)業(yè)階段。

　　面館主要經(jīng)營(yíng)面條，推出了重慶小面、紅燒面、羊肉面等13種不同類型的面食。價(jià)格比較親民，最貴的18元，最便宜的10元。這個(gè)價(jià)格讓一些食客大吃一驚，在北京這個(gè)一線城市可以說(shuō)是非常良心了。來(lái)這里的食客很多。看完新聞，他們來(lái)吃面條。對(duì)了，他們支持崔永元敢于說(shuō)真話，揭露假丑惡的行為。

　　據(jù)了解，“崔永元真面”目前處于試運(yùn)營(yíng)階段。這家面館除了正常運(yùn)營(yíng)，日常職責(zé)中還包括資助在校貧困生等公益項(xiàng)目。

　　據(jù)說(shuō)“真面”有兩層意思，其一與北方方言有關(guān)；另一層意思是這家面館的核心理念：用好東西、好油、好鹵、好面粉做面，最后出來(lái)的面當(dāng)然是好面，算是“真面”。

　　為什么崔永元很多人開(kāi)餐館？崔永元為什么要開(kāi)餐廳？據(jù)悉，崔永元有自己的餐飲團(tuán)隊(duì)。2003年他開(kāi)拍《電影傳奇》，《重走長(zhǎng)征路》的時(shí)候，這個(gè)餐飲團(tuán)隊(duì)就一直跟著保。利用這個(gè)資源，崔永元干脆開(kāi)了一家面館。

　　名人搞副業(yè)不是什么新鮮事。他們有的大張旗鼓地宣傳自己的餐廳，有的只是默默經(jīng)營(yíng)，有的是保持著佛家的心態(tài)去經(jīng)營(yíng)。總之最后能做好的事情很少。雖然一個(gè)明星在開(kāi)餐廳的時(shí)候可以憑借自己的名氣吸引很多客人，但是如果想長(zhǎng)久，靠自己的效應(yīng)是無(wú)法生存的。他必須用心經(jīng)營(yíng)自己的餐廳！明星經(jīng)營(yíng)自己的餐飲生意，會(huì)有很多人關(guān)注，所以大家都會(huì)不自覺(jué)的多關(guān)注，自己的宣傳有助于品牌造勢(shì)。因此，在明星的商店前排起長(zhǎng)隊(duì)并不罕見(jiàn)。然而，歸根結(jié)底，大多數(shù)明星的餐廳都是在利用自己的名氣和粉絲群來(lái)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)。至于食物質(zhì)量，他們似乎并不太在意，甚至天價(jià)的傳言也不脛而走。慢慢的，很多明星餐廳都倒閉了。我相信崔永元的餐廳可以做得很好。